Расплавленный тирамису Red Ribbon: кофейно-ликерный шифон, сливочная глазурь и шоколад | Готовим ...

Наш специальный новогодний выпуск! Узнайте, как приготовить торт «Тирамису-мельтаун»! Два слоя шоколадного шифона пропитаны кофейным ликёром, покрыты лёгкой глазурью из взбитых сливок, а сверху покрыты шоколадной глазурью и завитками. Ликер для праздничного настроения и кофеин, чтобы не спать до полуночи! Идеально подходит для новогоднего вечера и для того, чтобы поздравить друзей и семью. Приятного аппетита! РЕЦЕПТ: https://www.cookingwithkurt.com/recip... Новые видео каждое 1-е и 15-е число каждого месяца. ПОДПИШИТЕСЬ, чтобы не пропустить! ПОДПИШИТЕСЬ ► https://www.youtube.com/user/Cookingw... Делитесь фотографиями и подписывайтесь на нас в: Сайт: https://www.cookingwithkurt.com Facebook:   / cookingwithkurt   Instagram:   / cooking_with_kurt   TikTok:   / cookingwithkurt   Twitter:   / cookingwkurt   Pinterest:   / cookingwithkurt   Amazon: https://www.amazon.com/shop/cookingwi... Оборудование: https://amzn.to/3UuwDIm Форма для торта 23 см - https://amzn.to/3Sj2HhG Пергаментная бумага - https://amzn.to/3TUZ6re Полоски для торта - https://amzn.to/4aZgL76 Мерный стакан - https://amzn.to/48uPVlG Мерный набор - https://amzn.to/48KpOXW Электрический миксер - https://amzn.to/3S1nzIU Стационарный миксер KitchenAid - https://amzn.to/3SgjqCc Электрический чайник - https://amzn.to/3S12Dl4 Стеклянный мерный стакан - https://amzn.to/3tRwOmO Вращающаяся подставка для торта 12 дюймов - https://amzn.to/3SfNduK Подставка для торта 10 дюймов - https://amzn.to/3SibHn6 Кисть для теста - https://amzn.to/3O7jTEb Гибкий скребок для теста - https://amzn.to/41UzrRz Набор гребешков для глазури - https://amzn.to/420fYii Пластиковые кондитерские мешки - https://amzn.to/3BoG84S 13 формочек для выпечки половинного противня диаметром 18 дюймов - https://amzn.to/3HhUeon Зубочистка - https://amzn.to/3NKjdnQ Ингредиенты: https://amzn.to/3UuwDIm Сухие ингредиенты: 1 1/2 стакана муки для выпечки [180 г] - https://amzn.to/3HhfAm3 1/2 стакана несладкого натурального какао-порошка [41 г] - https://amzn.to/3WyWGj4 2 ч. л. пищевой соды [10 г] - https://amzn.to/48Ql82w 1/2 стакана сахарного песка [100 г] - https://amzn.to/48VsDFh 1 ч. л. соли [5,7 г] - https://amzn.to/3O5bvoS Влажные ингредиенты: 6 яичных желтков [120 г] - https://amzn.to/3Y6sXNN 2/3 стакана рапсового или растительного масла [160 мл] - https://amzn.to/4d2qI46 3/4 стакана горячего кофе [180 мл] - https://amzn.to/4cIczZU 2 ч. л. ванильного экстракта [10 мл] - https://amzn.to/3HflEvn 1 ч. л. мелко натертой апельсиновой цедры [2 г] Безе: 6 яичных белков [180 г] - https://amzn.to/3Y6sXNN 1 ч. л. винного камня [3,4 г] - https://amzn.to/3KD4utj 2/3 стакана сахарного песка [133,3 г] - https://amzn.to/48VsDFh Кремовая начинка и глазурь: 226,4 г сливочного сыра (8 унций) - https://amzn.to/4bM503i 2/3 стакана сахарного песка [133,3 г] - https://amzn.to/48VsDFh 2 ч. л. ванильного экстракта [10 мл] - https://amzn.to/3HflEvn 2 ст. л. темного рома (по желанию) [30 мл] 3 стакана жирных сливок [720 мл] Кофейно-ликёрная пропитка для торта: 1/3 стакана кипятка [80 мл] 2 ч. л. порошка эспрессо [4 г] - https://amzn.to/3S126zA 1 ст. л. темного Ром (по желанию) [15 мл] Шоколадная глазурь: 4 унции (примерно 2/3 стакана) полусладкой шоколадной крошки [113,2 г] - https://amzn.to/3JwXIEJ 3 ст. л. кокосового масла (заменитель: растопленное сливочное масло) [45 мл] - https://amzn.to/3Sc0KDf Шоколадные завитки: 4 унции (примерно 2/3 стакана) полусладкой шоколадной крошки [113,2 г] - https://amzn.to/3JwXIEJ *Примечание: Cooking with Kurt® является участником программы Amazon Services LLC Associates, партнерской рекламной программы, разработанной для предоставления сайтам возможности зарабатывать на рекламе и ссылках на Amazon.com. Как партнер Amazon, я получаю доход от соответствующих покупок.