ВАС ОБМАНЫВАЮТ насчет ГОВЯЖЬЕГО ФАРША

Они ЛГУТ вам о говяжьем фарше Для правильного питания на кето-диете или карниворе необходим дорогой рибай — или мы перепутали цену стейка с его питательной ценностью? Говяжий фарш заслуживает более пристального внимания. В этом эпизоде ​​«Еда под микроскопом» я исследую его удивительную историю, сравниваю его питательную ценность с рибаем и объясняю, почему этот скромный фаворит занимает место на столь многих кухнях, придерживающихся низкоуглеводной диеты. Рибай — для фотосессии. Говяжий фарш — для ужина. В этом эпизоде: • Когда механические мясорубки появились в истории • Удивительная связь Чикаго с мясорубками • Врач, стоящий за сализберийским стейком • Говяжий фарш против рибай: белок, железо, B12 и многое другое • Что показало небольшое исследование о говяжьем фарше и переваривании белка • Что на самом деле означает 80/20 • Фрикадельки без панировки и практические советы по безопасности пищевых продуктов Вводящее в заблуждение утверждение, которое мы оспариваем: говяжий фарш — это второсортное питание, а для хорошего питания необходимы стейки премиум-класса. Сравнение питательных веществ рассказывает более интересную историю — с преимуществами с обеих сторон. 👇 Какое место занимает говяжий фарш среди ваших любимых животных белков: 1, 2, 3 или ниже? Напишите свой номер и любимый способ приготовления в комментариях! Ознакомьтесь с моими ресурсами, книгой и подкастом «Защита вашего NEST»: https://tonyhamptonmd.com/ https://linktr.ee/drtonyhampton Рекомендуемое исследование: Пеннингс и др., 2013 — говяжий фарш против стейка у пожилых мужчин: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23636... Данные о питательных веществах USDA: https://catalog.data.gov/dataset/usda... Безопасность говяжьего фарша по данным USDA: https://www.fsis.usda.gov/food-safety... Это видео носит образовательный характер, а не является индивидуальной медицинской рекомендацией. Если вы значительно сокращаете потребление углеводов во время приема инсулина или лекарств, которые могут вызывать гипогликемию, согласуйте корректировку лекарств с вашим лечащим врачом. #ГовяжийФарш #МяснаяДиета #Кето