5 mitów o JAPOŃSKICH NOŻACH kuchennych

Wokół japońskich noży narosło wiele mitów, półprawd i niedomówień. Chyba dlatego, że wszyscy lubimy szufladkować i upraszczać. Ale nie ma czegoś takiego jak “statystyczny japoński nóż”. Ten kraj produkuje noże dobre i złe, tanie i drogie, cienkie i grube, rdzewne i nierdzewne - i nie da się ich wrzucić do jednego worka. Nijak. Dlatego dzisiaj rozprawiamy się z niektórymi mitami. Ale czy na pewno mitami…?    • Najtańszy DOBRY japoński nóż kuchenny   https://ostrenoze.pl/?ref=YTcommunity    • Jak kupić NAJLEPSZY NÓŻ? 5 zasad   0:00 - intro 1:13 - lepsze 5:11 - węglowe 8:37 - kąty 11:32 - delikatne 14:26 - musak 16:45 - drogie