Простое в приготовлении белое вино

Приготовление белого вина «Ниагара» с использованием замороженного концентрата виноградного сока. Для 5 галлонов возьмите 10 банок концентрата белого виноградного сока, 6,5 фунтов сахара, достаточно воды для приготовления 5 галлонов, 1 столовую ложку смеси кислот, 2,5 чайные ложки пектинового фермента, 5 чайных ложек питательной добавки для дрожжей, сульфиты и винные дрожжи. Добавьте сульфиты и сорбат при розливе в бутылки. Подсластите при розливе в бутылки 1 банкой концентрата виноградного сока и примерно 4 стаканами сахара.