【30代、青春中。】元会社員がケーキ屋の道を選んだ理由とは？

折田菓舗さん🍰   / orita.japancakes   今回の主人公は、台湾でケーキ屋を営む折田さん。 かつてシンガポールで会社員として働いていましたが、 自分でなくても替えの効く仕事に疑問を抱き、 ケーキ修行のため洋菓子の本場・フランスへ渡ります。 その後は台湾で現在のケーキ屋を開業し、 今年で11周年を迎えました。 「どうして海外に来てまで辛い思いをしているんだろう...」 「もう、辞めて日本へ帰ろうかな...」 誰にも守られていない不安や将来への不安を抱えながら もう戻る道はないと奮闘してきた約10年間の現在地。 撮影・編集：生き方、スケッチ。  / jinsei_sketch   失敗や迷いにもきっと意味がある 正解じゃなく、選択を描く #生き方スケッチ #ドキュメンタリー #人生 #仕事 #会社員 #退職 #ケーキ #独立