Как готовят французские круллеры

Вы когда-нибудь задумывались, как готовят французские круассаны в настоящей пончиковой? В сегодняшнем видео я покажу вам весь процесс приготовления этого лёгкого, воздушного пончика, который также некоторые называют «колесом телеги». Особая благодарность одному из моих зрителей за предложение снять это видео! Ваш комментарий вдохновил меня на его создание. Французские круассаны готовятся из заварного теста (pâte à choux), которое сильно отличается от обычного дрожжевого теста для пончиков. После более чем 30 лет работы с пончиками я могу честно сказать, что это по-прежнему пончик, который доставляет мне больше всего хлопот. Его сложно освоить, но именно это и делает процесс таким приятным. Надеюсь, вам понравится этот взгляд за кулисы! Если есть другой пончик, который вы хотели бы увидеть в приготовлении, оставьте комментарий ниже. Спасибо за просмотр! #ФранцузскийКрюллер #ПриготовлениеПончиков #КакЭтоСоздается #Пекарня #Пончики #ЗаКулиКулинарии #ПроцессПриготовленияЕды #СвежиеПончики #Выпечка #ПончикВКолесеВегана