To ciasto to istny raj dla podniebienia delikatne i puszyste. Bardzo proste i szybkiew wykonaniu.

160 g dyni 1i 1/4 szkl. mąki 160 ml oleju 1/2 szkl cukru 3 jajka 1 kisiel pomarańczy lub cytrynowy 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej garść orzechów włoskich masa serowa; 250 g mascarpone 2 łyżki cukru pudru 1 cukier waniliowy wiórki kokosowe do posypania ciasta. blacha wymiary 20 cm.