Весь СЕКРЕТ в ШЕЛКОВОМ ТЕСТЕ! ВАРЕНИКИ с ВИШНЕЙ ТАЮТ во РТУ! Не ТЕКУТ и ДЕРЖАТ ФОРМУ!

🥟Нежнейшие вареники с вишней и голубикой на шелковом тесте. Я специально заморозила часть вареников, чтобы проверить, останется ли тесто мягким, не потрескается ли и удержит ли сочную начинку после варки. Покажу все важные нюансы, правильную начинку и результат после заморозки. #вареники #вареникисвишней #тестодлявареников ✅💙Мой Телеграм https://t.me/kyhnyaevelin Больше 1000 фото отзывов по моим рецептам и теплое общение, переходите♥️ ________________________________________________________________ ♥️Друзья, поддержите развитие Канала "Кухня Evelin" Ваша поддержка = Новые Проверенные и Авторские Рецепты для Вас! Буду очень признательна за Вашу поддержку канала♥️🫶 Мой Номер карты Монобанк👇 4441114411761925 _________________________________________________________________ Шелковое тесто для вареников с ягодами Ингредиенты Мука — 600 г Молоко — 150 мл Вода — 150 мл Сливочное масло — 40 г Растительное масло — 1 ст. л. (15 мл) Яйцо — 1 крупное или 2 мелких Соль — 1 ч. л. с небольшой горкой (7–8 г) Сахар — 1 ч. л. (5 г) Вишня без косточек — 500 г Сахар — 100–120 г (6–8 ст. л.) Кукурузный крахмал — 20 г (1 ст. л. с хорошей горкой) Голубика — 200 г