La historia de la sal que nadie te contó

Hoy cuesta un dólar y nadie le presta atención, pero durante miles de años la sal fue la sustancia más valiosa de la Tierra. A los soldados romanos se les pagaba con ella (de ahí la palabra «salario»), en África se cambiaba por su peso en oro, Venecia y Salzburgo se hicieron ricas con ella, un impuesto sobre la sal ayudó a encender la Revolución Francesa y Gandhi caminó 385 kilómetros hasta el mar para recoger un puñado. Esta es la historia de la sal. ⏱ Capítulos 0:00 Intro: la Bastilla y el impuesto a la sal 1:08 Lo que el cuerpo pide 1:49 Tras la pista de los animales 3:54 Sal para la eternidad 6:01 Pozos, bambú y gas 7:19 El monopolio del emperador 8:20 El camino de la sal 10:01 El oro blanco del Sáhara 11:36 Sal por oro 13:04 El imperio de Venecia 14:46 La fortaleza de sal 16:14 Revueltas por la sal 16:56 La gabela 18:14 La sal de la Guerra Civil 20:07 La marcha de la sal 22:19 De tesoro a un dólar 25:25 Epílogo: lo que la sal nos enseña ¿Qué parte de la historia de la sal te sorprendió más? Cuéntanos en los comentarios. Suscríbete a El Origen del Sabor TV: la historia detrás de lo que comemos. Un video nuevo cada día. #sal #historiadelacomida #elorigendelsabor