SALSA RAVIGOTE - GUILLE RODRIGUEZ

SALSA RAVIGOTE: Término francés para designar una Vinagreta Tradicional de Aceite y Vinagre a la que se añaden encurtidos tales como alcaparras, pepinillos, Hierbas aromáticas. Acompaña todo tipo de Carnes a la Brasa, Parrilla o Plancha con Salsa Ravigote; REALZANDO Y POTENCIANDO SU SABOR además de aportar un toque delicioso y diferente. Utilízala también para aliñar Pescados, Tartars de cualquier tipo, Fritos...etc INGREDIENTES c/s Cebolla Tierna o Seca c/s Pepinillos Encurtidos c/s Alcaparras Encurtidas c/s Perejil c/s Aceite Oliva c/s Vinagre c/s Mostaza c/s Sal *c/s = Cantidad Suficiente Puedes ver Aquí como elaborar "Vinagre al Estragón" 👉🏻    • COMO HACER SALSA BEARNESA - GUILLE RODRIGUEZ   ELABORACIÓN Elaborar una Vinagreta Clásica con una punta de Mostaza; 3 partes de Aceite por una de Vinagre; Mezclar hasta emulsiones Picar todos los encurtidos y el Perejil en Brunoise y añadir a la Vinagreta; mezclar perfectamente y servir en una salsera. Término Culinario incluido en el DICCIONARIO CULINARIO GASTRONÓMICO de la Web pilpileando.com https://pilpileando.com/diccionario-c... MÁS VIDEOS DE TÉRMINOS CULINARIOS EN LA SECCIÓN DICCIONARIO CULINARIO GASTRONÓMICO    • DICCIONARIO CULINARIO GASTRONÓMICO   Visita mi WEB pilpileando donde encontrarás las últimas tendencias y novedades en Gastronomía además de Video Recetas Didácticas de todo tipo. ▶ Visita mi Web: https://pilpileando.com Sígueme en: ▶Instagram:   / pilpileando_con_guille   ▶Facebook:   / pilpileandoconguille   ▶Pinterest: https://www.pinterest.es/pilpileandocom/ ▶Twitter:   / pilpileandocom   ▶Gadgetsfoodies: https://gadgetsfoodies.com #DiccionarioCulinarioGastronómico #guillerodriguez #Ravigote #vinagreta #Dijon