Marktgärtnerei vs. Feldgemüsebau - Unterschiede in der Praxis | Gärtnerhof Wanderup | 2024 | Teil 10

Am Gärtnerhof Wanderup wird Gemüse für die Direktvermarktung angebaut. Dabei kommen zwei Produktionssysteme zum Einsatz: Marktgärtnerei und Feldgemüsebau. Betriebsleiter Hendrik erklärt, wo hier in der Praxis eigentlich die Unterschiede liegen, welche Gemüsekulturen wo angebaut werden und wo sich die Systeme überschneiden: Im Market Garden wird tendenziell intensiver gedüngt, dichter angebaut und bei Pflanzung, Direktsaat und Kulturpflege händisch gearbeitet. Im Feldgemüsebau kommt ein kleiner Traktor zum Einsatz und ein Großteil der Arbeiten wird mechanisiert durchgeführt. Wir sprechen aber auch darüber, wie Hendrik die Marktgärtnerei künftig stärker mechanisieren möchte und welche Technik er dafür im Auge hat. Außerdem zeigt uns Hendrik seinen neuen Hofladen mit Kühlvitrine und Selbstbedienungskasse. ___ Schau mal rein bei unseren Online-Seminaren und hol dir viele weitere Inspirationen aus der Praxis für dein eigenes Projekt! Mulchgemüsebau, Nützlinge, Fruchtfolge, Lean Farming für Gärtner*innen, Marketing in der Marktgärtnerei u.v.m. https://relavisio.de/workshops/ ___ Präsentiert von Urs Mauk - ReLaVisio Beratung für regenerative Landwirtschaft und Gemüsebau https://www.ReLaVisio.de Du findest unsere Videos wertvoll und willst uns unterstützen? Wir freuen uns über deinen Beitrag! https://relavisio.de/unterstuetzen/ ___ Gärtnerhof Wanderup: https://www.gaertnerhof-wanderup.de ___ Literatur zum Thema: Statt bei Amazon Bücher bei einem sozial-ökologischen Versand bestellen! Ihr entscheidet wer euer Geld bekommt! https://angebot.relavisio.de/bücher Alle mit * gekennzeichnete Links sind Affiliate Links. Wenn ihr über diese Links bei Buch7 einkauft, unterstützt ihr mich und für euch bleibt der Preis gleich. #gemüsebau #marketgardening #marketgarden