【クロワッサンみたいなガリッふわスコーン】自分至上美味しく焼けます!
岡本ゆかこのお菓子と旅ラボ
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【クロワッサンみたいなガリッふわスコーン】自分至上美味しく焼けます!
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クロワッサンみたいなまわりザク!中ふんわりのスコーンレシピ
ご覧いただきありがとございます!お菓子教室のおかもとです
バターの切り方、粉の混ぜ具合を変えたら、
ザクザク、中ふんわり、クロワッサンみたいなスコーンができました
焼きたては最高です!自分至上最高スコーンが焼けます
🔹クロワッサンスコーン
材料 (8個分)
(A)準強力粉 200g(リスドゥル)
ベーキングパウダー 12g(小さじ2強)
砂糖 10g(小さじ2)
塩 小さじ1/4
バター(食塩不使用) 70g
(B)
プレーンヨーグルト 40g
牛乳 約70cc
➕(自己紹介)岡本ゆかこ
料理家・フードスタイリストとして撮影の仕事とお菓子教室を主宰しています
お菓子・料理教室「アトリエプリュス」のご案内
東京都内のアトリエで行う少人数制のレッスン。
お菓子レッスンの他に料理レッスンもあり。日程と献立はブログにてお知らせしています
お菓子教室 → http://atelieplus.exblog.jp
➕Instagram
/ okamoto.yuk. .
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