Meglio di un Poke! Ciotola di Riso Fai da Te | ricetta facile

Fa troppo caldo per stare ai fornelli? Oggi vi porto la ricetta perfetta per l'estate: una ciotola di riso in stile cinese, fresca, velocissima e super saziante 🍚🥒 In Cina il pasto funziona così: una ciotola di riso a testa e tante pietanze al centro del tavolo, da prendere a piacimento con le bacchette. Oggi ricreiamo questa esperienza in una versione fredda, perfetta per le giornate più calde: carota e cetriolo tagliati a julienne, cetriolo marinato in salsa di soia e olio di sesamo, manzo macinato saltato in padella con cipollotto, aglio, vino di riso e salsa di soia, un uovo all'occhio di bue e tanto riso (anche avanzato, va benissimo!). 📝 Cosa serve: Riso (cotto in anticipo, va bene anche avanzato) Carota Cetriolo Carne macinata di manzo (o straccetti) Cipollotto Aglio Uovo Salsa di soia Olio di sesamo tostato Vino di riso cinese (Shaoxing) Aceto di riso cinese Pepe bianco Salsa piccante (facoltativa) ⏱️ Un piatto semplicissimo, pronto in pochi minuti, da mischiare bene prima di mangiare per far assorbire al riso tutti i sapori. Se vi è piaciuta la ricetta, iscrivetevi al canale e attivate la campanella 🔔 per non perdervi i prossimi video di cucina asiatica! #ricettecinesi #cucinaasiatica #ricettefacili #ricetteestive #ricettevelevi #ricettacinese #ricecowl #cucinaorigami