삼국시대 사람들은 뭘 먹었을까? | 삼국시대 밥상의 비밀

고구려 병사는 좁쌀에 된장을 찍어 먹었고, 신라 귀족은 하얀 쌀밥에 젓갈을 올렸습니다. 같은 시대, 같은 반도인데 밥상이 완전히 달랐습니다. 왜 그랬을까요? 이번 영상에서는 삼국시대 고구려·백제·신라 세 나라의 주식, 반찬, 고기, 술, 발효 문화를 사료에 기반하여 하나하나 풀어봤습니다. 삼국지 위서 동이전에 기록된 고구려의 장양 기술, 제민요술에 실린 고려장 제조법, 고사기에 남겨진 백제의 누룩 전파 기록, 삼국사기에 반복되는 기근과 잔치의 기록까지. 천오백 년 전 밥상 위에서 시작된 것들이 지금 우리 냉장고 안에 그대로 살아 있습니다. 오늘 저녁 된장찌개 한 숟갈을 뜨기 전에, 이 영상을 한번 보시길 추천합니다 ⏱ 타임라인 0:00 같은 시대, 전혀 다른 두 밥상 1:28 영하 30도의 땅, 고구려는 무엇을 심었나 4:52 쌀이 나는 남쪽, 그 쌀은 누구의 몫이었나 7:20 빨간 김치가 없던 시절의 반찬 9:08 삼국시대 밥상의 진짜 주인공 11:17 세 나라 밥상, 나란히 놓고 보기 12:11 고기는 언제 먹을 수 있었을까 15:00 온 나라가 멈추는 축제 17:01 축제 뒤편의 또 다른 현실 19:30 장독 앞에서의 선택 21:20 없는 것을 시간으로 채운 지혜 21:50 지금 우리 부엌에 남아 있는 것 📚 참고 서적 및 사료 • 삼국지 위서 동이전 (진수, 3세기) • 제민요술 (가사협, 6세기) • 삼국사기 (김부식, 1145) • 고사기 (오노 야스마로, 712) • 한국 식생활사 (윤서석, 수학사) • 한국음식의 역사 (이성우, 교문사) • 국사편찬위원회 한국사데이터베이스 (db.history.go.kr) #삼국시대 #고구려 #백제 #신라 #삼국시대음식 #한국역사 #한국사 #역사채널 #시간의서재 #삼국시대밥상 #삼국시대식문화 #고구려음식 #된장역사 #간장역사 #한국발효문화 #삼국지위서동이전 #제민요술 #삼국사기 #역사다큐 #한국음식역사