Две изкусително вкусни торти, подходящи за делник и празник

Домашна торта Гараш, лесна и без брашно Продукти Белтъци – 8 бр. Захар – 250 гр. Орехи – 200 гр. Сметана – 1 л. Шоколад – 600 гр. Кондензирано мляко – 250 мл. Масло – 40 гр. Ванилия Сол – 1 щипка Начин на приготвяне Разбиваме белтъците на сняг с щипка сол и захарта. Смиламе орехите. Добавяме ги към разбитите белтъци, прибавяме ванилията, Разбъркваме добре и изсипваме получената смес в правоъгълна тава, покрита с хартия за печене. Печем на 180° за 20 мин. Приготвяме крема, като загряваме сметаната с кондензираното мляко, добавяме шоколада и маслото. Прибираме крема в хладилник за 4 часа, да стегне. Във форма за торта монтираме тортата, като разрязваме опечения блат на четири правоъгълника. Поставяме първия блат, нанасяме от крема. Отново блат и крем и т.н. Украсяваме по избор. За по-нагледно как да си приготвите домашна торта Гараш, лесна и без брашно , вижте видеото по-горе. Торта Тофифи Продукти Сметана – 200 мл. Прясно мляко – 1 л. Пудинг – 2 пак. Крем Тофифи – 200 гр. Захар – 300 гр. Масло – 50 гр. Бисквити – 100 гр. Начин на приготвяне За крема Тофифи: Карамелизираме захарта с маслото, добавяме сметаната и варим на бавен огън, докато започне да се сгъстява,( 10 мин.) В тенджера изсипваме половината от прясно мляко – 500 мл., пудинг със захар – 1 пак. (ако вашият пудинг не съдържа захар, добавете 180 гр. захар) и крема Тофифи. Вари се 5 мин. и се оставя на страна да се охлади. Вторият блат го приготвяме по същия начин, но вместо крем Тофифи, слагаме смлените бисквити. Във форма за торта изсипваме първият блат, който приготвихме. Прибираме в хладилник за 2 часа. След това слагаме малко от крема Тофифи и изсипваме и вторият блат, който приготвихме. Слагаме тортата в хладилник за 4 часа. Когато тортата е вече охладена я вадим от формата, така, че първият блат да бъде отгоре. Украсата е по ваш избор. За по-нагледно, как да си приготвите торта Тофифи, вижте видеото по-горе. Добър апетит! Прочетете още: Десерти