Zwetschken - Grießsouffle eine saftige fluffige Grießspeise

Zwetschken - Grießsouffle 4 Portionen 1 l Vollmilch mit 80 g Butter, 8 g Salz, 1 Pkg Vanillezucker und 50 g Feinkristallzucker zum Kochen bringen und 200 g Weizengrieß einrühren und kurz aufkochen. Masse überkühlen. 3 Eigelb Zitronenzeste und Eischnee unterheben. 300 g Zwetschken waschen, entkernen und schneiden und mit Zimt und Zucker vermischen. Die Masse in eine Form gießen und mit den Zwetschken bestreuen. Den Rest der Masse über die Zwetschken gießen und im Backofen bei 160° Heißumluft zirka 45 - 50`backen. #backen #einfachesrezept #zwetschken #auflauf #patisserie Unter dem Motto "Kochen leicht gemacht" stelle ich laufend eines meiner Rezepte zur Verfügung und erkläre in kurzen, einfachen Schritten, wie Sie unkompliziert für sich und/oder Ihre Liebsten schmackhafte und gesunde Gerichte auf den Tisch zaubern können. In meiner Küche ist für alle was dabei: Die Palette reicht von Vorspeisen, über Snacks, bis hin zu Hauptspeisen und Desserts. Auch Veganer und Vegetarier kommen nicht zu kurz: Sie erwarten ebenso fleischlose und auch tierproduktfreie Gerichte in allen Variationen. Natürlich dürfen Hausmannskost und Spezialgerichte nicht fehlen. Für besondere Anlässe leite ich zur Verwöhn- und Überraschungsküche an. Ganz wichtig ist mir die Verarbeitung von saisonalen Produkten und deren Nachhaltigkeit. In meiner Küche werden Bioprodukte zur Selbstverständlichkeit. Ein mir wichtiger Punkt ist die Herkunftsbezeichnung der Produkte, unter Berücksichtigung der Anfahrtswege. Mit Hilfe meines Kanals werden grandiose Köstlichkeiten zur Leichtigkeit!