Salade de poivrons et tomates grillés (mechouia) façon Marocaine 🇲🇦

Avec deux ingrédients seulement, cette salade marocaine sent bon la Méditerranée Ingrédients pour 2/3 personnes 3 gros poivrons (rouge, vert et jaunes) 3 belles tomates 2 grosses gousses d’ail 8cl d’huile de table pour griller les légumes 10cl d’huile d’olive de bonne qualité 8cl de vinaigre de xérès Sel, poivre et flocons de piment du moulin