【愛珠私房菜】香酥丁香魚

#香酥丁香魚 今天來分享我很喜歡吃的丁香魚 這是我非常喜歡吃的其中一種海鮮類 因為自己嘴饞啦！😋所以請家人從澎湖幫我寄來～ 我今天是用酥炸的方式來做 提醒大家過程都很簡單，主要是炸的時候不要一直攪拌 避免地瓜粉在炸的過程掉了 這樣起鍋的時候丁香魚才能夠漂亮喔！🥰 最後可以看個人喜好要不要加上一點蔥花～ 📘食材｜丁香魚、胡椒鹽、蔥、地瓜粉