Sushi Pilavı Nasıl Yapılır? | Yıkama–Bekletme–Pişirme–Sirke (Adım Adım)

Bu videoda sushi’nin kalbi olan sushi pilavını (shari) adım adım yapıyoruz. Şef; pirincin yıkanması, suda bekletilmesi, doğru şekilde pişirilmesi ve en sonunda sushi sirkesiyle (su) tatlandırılması dahil tüm kritik noktaları 5 dakikada anlatıyor. ✅ Bu videoda öğrenecekleriniz: Pirinç kaç kez yıkanmalı, ne zaman “tamam” denir? Bekletme neden önemli? (dokuyu nasıl etkiler?) Pişirme sırasında en sık yapılan hatalar Sirke karışımı (sushi-zu) ne zaman ve nasıl eklenir? Pilav nasıl karıştırılır? (ezmeden, parlaklık koruyarak) 💬 Yorum sorusu: Sushi pilavında en çok nerede zorlanıyorsunuz? Yıkama 2) Su oranı 3) Sirke dengesi 4) Kıvam ▶️ Daha fazla Japon mutfağı dersi için abone olmayı unutmayın. Lütfen abone olup bildirimleri açmayı unutmayın. 👉🏻   / @hori_do   Instagram 👉🏻   / horikoshi.s   ITSUMI 👉🏻   / itsumijapon   #SushiPilavı #Shari #Sushi #JaponMutfağı #JaponYemekleri #EvdeSushi #SushiPirinci