Техасское барбекю встречает жареный рис с брискетом?! | Noah’s BBQ в Массачусетсе

Настоящее барбекю Центрального Техаса в торговом центре Массачусетса? Команда «Wise Guys» посещает ресторан Noah’s BBQ в торговом центре South Shore Plaza в Брэйнтри, штат Массачусетс, чтобы попробовать копченую грудинку, ребрышки, домашнюю колбасу, обрезки свиной грудинки — и незабываемый жареный рис с грудинкой. В этом эпизоде ​​Destination Q мы знакомимся с командой Noah’s BBQ и узнаем, как шеф-повар, владелец и мастер по приготовлению барбекю Энтони Куинн помог привнести яркие вкусы техасского барбекю в Новую Англию. Их отборная грудинка коптится до 20 часов на настоящем техасском дубе, а тщательная подготовка мяса и проверенные временем методы копчения создают подлинный вкус Центрального Техаса. Смотрите, как мы исследуем: 🔥 Копчёная грудинка высшего качества от Creekstone Farms, приготовленная в течение ночи 🔥 Жареный рис с грудинкой, чесноком, маслом и фирменным соусом от Noah’s 🔥 Классическая техасская «Троица»: грудинка, рёбра и домашняя колбаса 🔥 Поджаренные кусочки свиной грудинки со сладкой персиковой глазурью 🔥 Говяжьи рёбра «Дино» и техасские пирожные «Твинки» 🔥 История Noah’s BBQ и её техасское вдохновение После того, как их первоначальные кулинарные эксперименты привели их от концепции суши к копчёному мясу, команда изучала легендарные техасские барбекю-рестораны и проходила обучение в Panther City BBQ. Они привезли коптильни, древесину, методы приготовления мяса и ароматы Центрального Техаса домой, в Массачусетс. В результате получилось по-настоящему аутентичное техасское барбекю с неповторимым азиатским колоритом. Вы бы попробовали жареный рис с грудинкой? Дайте нам знать в комментариях! Подпишитесь на канал Wise Guys BBQ, чтобы получать больше обзоров ресторанов Destination Q, интервью с шеф-поварами, рассказов о путешествиях, связанных с барбекю, рецептов и контента о копченом мясе. Узнайте больше о контенте Wise Guys BBQ: https://linktr.ee/WiseGuysBBQ #ТехасскоеБарбекю #Шеф-повар #Грудинка #ДокументальныйФильмОЕДЕ #ОбзорЕды #ВидеобзорЕды