EP35- Torchiatura | Basket Pressing

Diario di Vigna e Cantina n.35 È giunta l'ora di torchiare il mio vino. Separiamo il mosto fiore e riempiamo il torchio con le vinacce di Nebbiolo, Chiavennasca... · Vineyard and Cellar diary n.35 The time has come to press my wine. We separate the free run juice, before filling the basket press with the Nebbiolo, Chiavennasca skins... Grazie per l'iscrizione al canale! | Thank you for subscribing to the channel! Follow me on INSTAGRAM https://www.instagram.com/vitis.verit... #Valtellina #Grumello #Winerylife