बिना मेयोनीज के बनाएं सूरत का सबसे फेमस 'हर्स्टी टोस्ट सैंडविच'! 🤫 No Mayo Sandwich Recipe
Chef Bhupi's kitchen
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बिना मेयोनीज के बनाएं सूरत का सबसे फेमस 'हर्स्टी टोस्ट सैंडविच'! 🤫 No Mayo Sandwich Recipe
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क्या आप भी मेयोनीज वाले सैंडविच खाकर बोर हो गए हैं?
आज की इस वीडियो में देखिए बिना एक बूंद मेयोनीज के [00:00:00], सूरत का बहुत ही स्पेशल और क्रिस्पी 'हर्स्टी टोस्ट सैंडविच' (Surat Special Hasti Toast Sandwich) बनाने का आसान तरीका!
इस रेसिपी में फ्रेश धनिया-पुदीने की गाढ़ी चटनी [00:02:10], खड़े मसालों से बना स्पेशल सैंडविच मसाला [00:09:00], सैंडविच को अंदर से सौगी (Soggy) होने से बचाने के लिए बटर की सीक्रेट कोटिंग [00:14:15], और चीज़-पनीर की रिच स्टफिंग है। यह 15-20 मिनट में तैयार हो जाता है और कभी गीला नहीं पड़ता!
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Timestamps:
00:00 - बिना मेयोनीज के स्पेशल सैंडविच का परिचय
01:25 - धनिया, पुदीना, नींबू और सेव वाली गाढ़ी हरी चटनी
06:20 - सैंडविच की सब्जियां काटने की सही तकनीक (टमाटर के बीज हटाना)
09:00 - स्पेशल सैंडविच मसाला (जीरा, धनिया, काली मिर्च, सौंफ, अमचूर)
12:30 - फ्रेश ब्रेड और सैंडविच को गीला (Soggy) होने से बचाने की बटर ट्रिक
16:10 - चटपटी चटनी, सब्जियां और चीज़-पनीर की लेयरिंग
19:40 - टोस्टर या पैन में बटर लगाकर क्रिस्पी सेकना
22:15 - चीज़ी कटिंग और सर्विंग
सामग्री (Ingredients):
हरी चटनी के लिए: धनिया (50g), पुदीना (25g), लहसुन (3-4 कली), अदरक, हरी मिर्च, नींबू, बेसन सेव (2 चम्मच)
सैंडविच मसाला: जीरा, साबुत धनिया, काली मिर्च, सौंफ, सूखी लाल मिर्च, काजू, अमचूर पाउडर, चीनी, काला नमक
सब्जियां: प्याज, शिमला मिर्च, टमाटर (बीज निकाले हुए), पत्तागोभी (सफेद हिस्सा)
मोज़ेरेला/प्रोसेस चीज़ क्यूब्स या स्लाइस
फ्रेश ब्रेड स्लाइस
बटर - सेकने और अंदर लगाने के लिए
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