बिना बेसन के ऐसा क्रिस्पी ब्रेड पकोड़ा कभी नहीं खाया होगा! 🤫 सूरत की मशहूर Bread Pakoda Recipe

क्या आपने कभी बिना बेसन के ब्रेड पकोड़ा बनाया है? आज की इस वीडियो में देखिए सूरत की 80 साल पुरानी आंटी से सीखी हुई 'सूरत स्पेशल पॉकेट ब्रेड पकोड़ा' (Surat Special Bread Pakoda) की सबसे अनोखी और शानदार रेसिपी! इस रेसिपी में आलू को खास तरीके से भूनने का तरीका, बिना बेसन के मैदे-कॉर्नफ्लोर की शीट (स्प्रिंग रोल शीट जैसी) बनाने की ट्रिक, अंदर चीज़, पनीर और कैप्सिकम की रिच स्टफिंग और हाई-हीट पर क्रिस्पी फ्राई करने का सीक्रेट है! वीडियो को पूरा देखें, लाइक करें और चैनल को सब्सक्राइब ज़रूर करें! ❤️ Timestamps: 00:00 - बिना बेसन के ब्रेड पकोड़े का सरप्राइज 00:20 - परफेक्ट आलू उबालने और चुनने का तरीका 01:05 - आलू मसाला भूनने और मसालों की टाइमिंग 05:15 - पॉकेट शीट के लिए मैदा और कॉर्नफ्लोर का घोल (Slurry) 06:40 - नॉन-स्टिक पैन पर परफेक्ट ब्रेड पॉकेट शीट बनाना 08:20 - चीज़, पनीर, कॉर्न और कैप्सिकम की स्पेशल स्टफिंग 09:50 - पॉकेट ब्रेड को स्लरी से सील करना 10:45 - हाई-हीट पर क्रिस्पी फ्राई करने की तकनीक 11:30 - बटर और चाट मसाला फिनिशिंग सामग्री (Ingredients): उबले हुए आलू (हल्के तोड़े हुए) ब्रेड स्लाइस (किनारे कटे हुए) स्टफिंग के लिए: शिमला मिर्च, पनीर क्यूब्स, प्रोसेस चीज़ (40 ग्राम), कॉर्न खड़े मसाले व तड़का: जीरा, सौंफ, साबुत धनिया, कसूरी मेथी, हींग सूखे मसाले: लाल मिर्च पाउडर, हल्दी पाउडर, गरम मसाला, अमचूर पाउडर, काला नमक, चीनी पॉकेट शीट (Slurry): मैदा (1/2 कप) + कॉर्नफ्लोर (1 कप), नमक फ्राई करने के लिए तेल और ऊपर से लगाने के लिए मक्खन व चाट मसाला #BreadPakoda #SuratSpecial #WithoutBesan #BreadPocketPakoda #StreetFood #CrispySnacks #TeaTimeSnacks #EveningSnacks #UniqueRecipe