Coffee With Cullotta №38 — Чикагская фаршированная пицца с нуля с Фрэнком

На канале Coffee with Cullotta Фрэнк Куллотта рассказывает о рецепте пиццы Uppercrust, также известной как чикагская фаршированная пицца. Фрэнк раскрывает секретный рецепт соуса для пасты своей матери. Затем шаг за шагом показывает, как приготовить тесто для пиццы с нуля. Он объясняет, как именно собрать и приготовить фаршированную пиццу. Вы можете использовать любые ингредиенты по своему вкусу; в этом видео Фрэнк использует итальянскую колбасу, грибы и лук. Он также не рекомендует использовать ананас в этой пицце. Все ингредиенты перечислены ниже. Coffee with Cullotta — это канал, посвященный истории чикагской мафии и мафии Лас-Вегаса. Это не кулинарный канал, хотя мы можем показать несколько рецептов, но суть канала — изучение истории от Фрэнка Куллотты. С 1979 по 1981 год пиццерия Upper Crust работала на углу Мэриленд-Парквей и Фламинго-Роуд в Лас-Вегасе. Фрэнк открыл ресторан со своим партнером Лео Гуардино на деньги, украденные ими при ограблении домов в Лас-Вегасе. ИНГРЕДИЕНТЫ: Соус для пиццы: 2 ст. л. оливкового масла 1/2 фунта свиной лопатки 2 зубчика чеснока 1 банка (28 унций) измельченных помидоров 1 банка (8 унций) томатного соуса 1 банка (6 унций) томатной пасты 1/4 ч. л. лукового порошка 1/4 ч. л. чесночной соли 1/4 ч. л. свежего базилика 1/4 ч. л. петрушки 1/4 ч. л. орегано 1/4 стакана тертого сыра Романо 1/2 ч. л. сахара Тесто: 1 1/2 стакана воды 4 стакана муки 1 пакетик сухих активных дрожжей 1 ч. л. соли 1/4 ч. л. сахара 4 ст. л. оливковое масло Ингредиенты 450 г острой итальянской колбасы 1/2 стакана нарезанного кубиками лука 1/2 стакана нарезанных грибов 1 зубчик чеснока 1 1/2 стакана сыра моцарелла 1 1/2 стакана сыра проволоне 1/2 стакана сыра пармезан #Perscribe Кофейные чашки доступны по ссылке: https://teespring.com/stores/coffee-w... Twitter:   / realcullotta   Instagram:   / coffeewithc.  . Facebook:   / coffeewithcu.  . Купить билеты на тур Vegas Mob Tour можно здесь: https://vegasspecialtytours.com/ Facebook:   / vegasspecial.  . Twitter:   / vegas_tours   Instagram:   / vegasspecia.  .