Солёный картофель по-сиракузски (в чугунке)

Это замечательный кусочек кулинарной истории, который легко приготовить и который невероятно вкусен. Более ста лет город Сиракьюс, штат Нью-Йорк, был соляной столицей Соединенных Штатов и в XIX веке поставлял почти всю нашу соль. В то время здесь проживало много ирландских иммигрантов, и они изобрели рецепт варки картофеля в огромном количестве соли. И самое удивительное, что это работает! Когда я попробовал это, я мгновенно влюбился в это блюдо, и я рад поделиться этим местным кулинарным сокровищем с вами, независимо от того, живете ли вы в Нью-Йорке или где-либо еще. Рецепт этого картофеля можно найти на моем веб-сайте Cast Iron Chaos по адресу: https://modemac.com/syracuse-salt-pot... Cast Iron Chaos на Facebook:   / castironchaos   Cast Iron Chaos на Instagram:   / ewmodemac