Посмотрите это, прежде чем растягивать тесто для пиццы вручную

Когда дело доходит до растягивания теста для пиццы вручную, следует использовать ТОЛЬКО один вид муки. (На мой взгляд) Мука Spolvero Fine и Spolvero Grosso — это специально отобранная манная крупа, которую следует рассыпать на рабочей поверхности. Этот ингредиент играет очень важную роль в обработке теста. #растягиваниетеста #приготовлениепиццы #советыпопицце Подготовьте рабочую поверхность, удалив излишки влаги, чтобы тесто не прилипало к столу во время работы и растягивания, избегая образования пылевых облаков. Но это еще не все: у нее есть вторая, не менее важная роль! Когда вы ставите пиццу в духовку, манная крупа не прилипает к тесту, а помогает создать хрустящую корочку, не подгорает и, следовательно, не оказывает неприятного обонятельного и вкусового воздействия на аромат готового продукта. А теперь вам просто нужно попробовать: в следующий раз, когда у вас будет возможность, попробуйте использовать манную муку, вы увидите, что пицца станет еще вкуснее! Растягивание теста для пиццы вручную:    • Stretching Pizza Dough   Как НЕ растягивать тесто для пиццы:    • How to Stretch (Open) Pizza Dough By Hand ...   Как растянуть (развернуть) 12 листов теста для пиццы вручную:    • How to Stretch (open) 12 Pizza Doughs by hand