بيتزا ومناقيش بعجينة وحدة 🍕🥙✨ عجينة واحدة وأفكار شهية لأكثر من وصفة!
Roya Kitchen
0:00 / 0:00
بيتزا ومناقيش بعجينة وحدة 🍕🥙✨ عجينة واحدة وأفكار شهية لأكثر من وصفة!
1 361 просмотр · 18 часов назад
Roya Kitchen
882 тыс. подписчиков
1 361 просмотр · 18 часов назад
بيتزا ومناقيش بعجينة وحدة
المقادير
للعجينة:
4 أكواب طحين
¼ كوب زيت زيتون
1 ملعقة كبيرة خميرة
½ ملعقة صغيرة سكر
1 ملعقة صغيرة ملح
1½ كوب ماء دافئ أو أكثر بقليل
لبيتزا:
صلصة بيتزا
2 كوب فلفل ملون مفروم
1 كوب زيتون كالاماتا مفروم
1 كوب فرانكفورترز مقطع
1 كوب جبنة مشكلة: موزاريلا، قشقوان، شيدر، مونتري جاك
أعشاب إيطالية
شطة مجروشة
طريقة التحضير
1. انخلي الطحين، ثم أضيفي الملح والسكر والخميرة.
2. أضيفي زيت الزيتون واخلطي جيدًا.
3. أضيفي الماء تدريجيًا واعجني حتى تتماسك العجينة وتصبح ناعمة وملساء.
4. ضعي العجينة في وعاء مدهون بالقليل من زيت الزيتون، وغطيها واتركيها لمدة ساعة ونصف تقريبًا حتى تتخمر ويتضاعف حجمها.
5. شكلي العجينة إلى كرات واتركيها ترتاح مرة أخرى.
6. افردي العجينة، ثم أضيفي صلصة البيتزا والجبنة وباقي المكونات، ثم أضيفي المزيد من الجبنة.
7. رشي الأعشاب الإيطالية والشطة المجروشة.
8. اخبزيها في فرن محمى مسبقًا على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة.
__________
مناقيش جبنة وزعتر
المقادير
خلطة الجبنة:
2 كوب جبنة نابلسية محلاة ومقطعة
1 كوب جبنة حلوم
1 كوب جبنة قشقوان
¼ كوب بقدونس مفروم
حبة البركة
للتزيين:
خلطة زعتر
زيت زيتون
العجينة:
تُستخدم عجينة البيتزا والمناقيش المذكورة في الوصفة الأولى.
طريقة التحضير
1. قطعي العجينة إلى كرات واتركيها ترتاح مرة أخرى.
2. شكلي العجين.
3. اخلطي الجبنة النابلسية مع جبنة الحلوم والقشقوان للحصول على الدسامة والذوبان المناسبين.
4. أضيفي البقدونس وحبة البركة.
5. لتحضير مناقيش الزعتر، اخلطي خلطة الزعتر مع زيت الزيتون.
6. وزعي خلطة الجبنة أو الزعتر على العجين حسب النوع.
7. ريحي المناقيش مرة أخرى بعد التشكيل.
8. اخبزيها في فرن محمى مسبقًا على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة.
#بيتزا_ومناقيش #عجينة_واحدة #سلطة_الشمندر #الملفوف_الأحمر #أكواب_تشيز_كيك #شوكولاتة_البندق #فوكاشيا #فوكاشيا_الباذنجان #بيتزا #مناقيش #BeetrootSalad #CheesecakeCups #HazelnutChocolateCheesecake #EggplantFocaccia #Focaccia
http://www.roya.tv/
/ royatv
/ royatv
/ royatv
تابعوا رؤيا HD على النايل سات , تردد : 11957 أفقي
تابعوا رؤيا SD على النايل سات , تردد : 12398 عمودي
If you believe your copyright-protected work was posted on our YouTube channel without your authorization you may submit a copyright infringement notification at Youtube2@roya.tv
Please be sure to consider whether fair use fair dealing or a similar exception to copyright applies before you submit.
إذا كان لديك اعتقاد أن العمل المنشور في هذا الفيديو من أعمالك المحمية بحقوق التأليف والنشر وبدون إذن منك، يمكنك تقديم إشعار التعدي على حق المؤلف من خلال إرسال بريد الكتروني على العنوان التالي :
Youtube2@roya.tv
ويرجى النظر في ما إذا كان استخدامنا للعمل المحمي بحقوق التأليف والنشر استخداما عادلا غير مخالفا لحقوق التأليف والنشر قبل تقديم الإشعار.
#مطبخ رؤيا