كرات اللحمة بصلصة البندورة 🥩🍅✨ كرات لحم طرية مع صلصة بندورة غنية وشهية!

كرات اللحمة بصلصة البندورة المقادير لكرات اللحمة: 250 غرام لحمة عجل مفرومة 50 غرام جبنة بارميزان مبروشة 50 غرام جبنة ريكوتا 50 غرام لبنة 50 غرام بقسماط بقدونس مفروم ملح وفلفل أسود للصلصة: بصل مفروم بندورة مهروسة ريحان طازج ملح وفلفل أسود القليل من زيت الزيتون للتشويح طريقة التحضير 1. اخلطي اللحمة مع البارميزان والريكوتا واللبنة والبقسماط والبقدونس والملح والفلفل حتى تتجانس المكونات. 2. شكلي الخليط إلى كرات، ثم ضعيها في الثلاجة لمدة 20 دقيقة حتى تتماسك. 3. سخني القليل من زيت الزيتون في مقلاة واسعة. 4. حمري كرات اللحمة على دفعات، ثم ارفعيها جانبًا. لا يشترط أن تنضج من الداخل في هذه المرحلة. 5. في المقلاة نفسها، شوحي البصل حتى يذبل. 6. أضيفي البندورة المهروسة والملح والفلفل، واتركي الصلصة تتسبك لمدة 10 دقائق. وإذا كانت كثيفة، أضيفي القليل من الماء. 7. أعيدي كرات اللحمة إلى الصلصة، وغطي المقلاة. 8. اتركيها على نار هادئة لمدة 15–20 دقيقة، حسب حجم الكرات، حتى تنضج من الداخل. 9. حركي المقلاة بخفة أثناء الطهي حتى لا تتفتت كرات اللحمة. 10. أضيفي الريحان الطازج في النهاية. 11. قدميها مع القليل من جبنة البارميزان على الوجه. #سلطة_الباذنجان_المشوي #باذنجان_مشوي #تشيميتشوري #مقلوبة_الخضار #مقلوبة_بالدجاج #الدجاج_المحمّر #كرات_اللحمة #صلصة_البندورة #لحم_مفروم #GrilledEggplantSalad #Chimichurri #VegetableMaqluba #ChickenMaqluba #Meatballs #TomatoSauce http://www.roya.tv/   / royatv     / royatv      / royatv   تابعوا رؤيا HD على النايل سات , تردد : 11957 أفقي تابعوا رؤيا SD على النايل سات , تردد : 12398 عمودي If you believe your copyright-protected work was posted on our YouTube channel without your authorization you may submit a copyright infringement notification at Youtube2@roya.tv Please be sure to consider whether fair use fair dealing or a similar exception to copyright applies before you submit. إذا كان لديك اعتقاد أن العمل المنشور في هذا الفيديو من أعمالك المحمية بحقوق التأليف والنشر وبدون إذن منك، يمكنك تقديم إشعار التعدي على حق المؤلف من خلال إرسال بريد الكتروني على العنوان التالي : Youtube2@roya.tv ويرجى النظر في ما إذا كان استخدامنا للعمل المحمي بحقوق التأليف والنشر استخداما عادلا غير مخالفا لحقوق التأليف والنشر قبل تقديم الإشعار. #مطبخ رؤيا