പുട്ടിനും അപ്പത്തിനും ബെസ്റ്റ് കോമ്പിനേഷൻ നാടൻ കടലക്കറി! 🥘🌴

പുട്ടിനും അപ്പത്തിനും ചപ്പാത്തിക്കും ഒപ്പം കഴിക്കാൻ പറ്റിയ നല്ല കൊഴുത്ത, രുചിയൂറും നാടൻ കടലക്കറി വളരെ എളുപ്പത്തിൽ തയ്യാറാക്കാം! ഈ രീതിയിൽ ഉണ്ടാക്കിയാൽ ആരും വീണ്ടും വീണ്ടും ചോദിച്ചു വാങ്ങി കഴിക്കും. നിങ്ങളും തീർച്ചയായും ട്രൈ ചെയ്തു നോക്കൂ. In this video, I am sharing an authentic and easy Kerala style Kadala Curry (Black Chickpeas Curry) recipe. It pairs perfectly with Puttu, Appam, Idiyappam, and Chapathi. Try this delicious recipe at home and let me know your feedback in the comments below! ⏱️ Timecodes / Timestamps : 0:00 - Intro & Preview 0:25 - Soaking & Cooking Kadala 1:15 - Preparing Masala / Gravy 2:45 - Mixing & Simmering 4:00 - Tempering (Thalikkal) & Final Dish 📝 Ingredients / ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ: Kadala / Black Chickpeas (കടല) – 1 cup (soaked overnight) Onion (സവാള) – 2 (sliced/chopped) Tomato (തക്കാളി) – 1 Ginger-Garlic paste / crushed (ഇഞ്ചി വെളുത്തുള്ളി) – 1 tbsp Green chilies (പച്ചമുളക്) – 2-3 Turmeric powder (മഞ്ഞൾപ്പൊടി) – 1/2 tsp Kashmiri chili powder (മുളകുപൊടി) – 2 tsp Coriander powder (മല്ലിപ്പൊടി) – 1.5 tsp Garam masala (ഗരം മസാല) – 1 tsp Mustard seeds (കടുക്) – 1/2 tsp Curry leaves (കറിവേപ്പില) – 2 sprigs Coconut oil (വെളിച്ചെണ്ണ) – 1 tblspoon Salt (ഉപ്പ്) – to taste Water (വെള്ളം) – as needed 🔔 Connect with Achoos Taste Land: If you enjoyed this video, please Like, Share, and Subscribe for more authentic Kerala recipes! Subscribe here:    / @achoostasteland   #KadalaCurry #KeralaRecipes #PuttuKadala #NadanFood #KeralaBreakfast #AchoosTasteLand #MalayalamCooking #EasyCurryRecipes #VegRecipesMalayalam