Französische Zwiebelsuppe einkochen

Wir lieben diese französische Zwiebelsuppe, deshalb darf sie auch nicht in unserem Vorrat fehlen! Ich zeige dir, wie ich sie mache und anschließend im Pressure Canner einkoche. Zutaten: 2 kg Zwiebel, in Ringe geschnitten 3 EL Butter oder Butterschmalz 2,5 l Gemüsefond oder Gemüsebrühe 300 ml Weißwein 500 ml Wasser 2 TL Salz 2 TL Pfeffer schwarz, gemahlen 2 TL getrockneter Thymian 4 Lorbeerblätter Einkochen: Pressure Canner: Gläser bis 500 ml 60 Minuten, größere Gläser 75 Minuten Einkochautomat: 100°C für 90 Minuten Vorrat-selbstgemacht beschäftigt sich mit allen Themen rund um das Haltbarmachen von Lebensmitteln und um Vorratshaltung im Allgemeinen. Wenn dich diese Themen interessieren, lass mir gerne ein Abo da! Website: http://vorrat-selbstgemacht.at/ Facebook:   / vorratselbstgemacht   Pinterest: https://www.pinterest.at/vorratselbst...