VONGOLE DI MARE, UN RESTOCKING DA 200 MILIONI DI ESEMPLARI

La più grande operazione di prelievo e ripopolamento mai tentata prima dal Co.Ge.Vo. Venezia e dal Co.Ge.Vo. Chioggia Con il rientro in porto delle ultime imbarcazioni si è conclusa la più grande operazione di restocking mai tentata e realizzata dai consorzi di gestione vongole veneti, il COGEGO di CHIOGGIA e il COGEVO DI VENEZIA. Termine anglosassone che sta ad indicare l’attività di monitoraggio, campionamento della risorsa ma soprattutto il prelievo, lo spostamento e la reimmersione di specie ittiche in aree libere, naturali, selvatiche, “wild”, allo scopo di ricomporre i banchi naturali che per effetto di diversi fattori hanno subito una riduzione dello stock. Quest’insieme di attività è finalizzato al ripopolamento dei banchi naturali non solo attraverso interventi passivi quali la chiusura delle aree e la rotazione della stessa, ma addirittura incrementando gli stock trasportandoli dalle aree di nursery naturali. di Micaela Faggiani