なぜ江戸時代に鍋料理が流行ったのか？夏バテ防止のどじょう鍋…イノシシ肉を使った牡丹鍋…

▼チャンネル登録お願いします！    / @rekishi_meshi   ▼出典 『牛店雑談／安愚楽鍋　二編』(国文学研究資料館所蔵) 国書データベース，https://doi.org/10.20730/300025415 一立斎広重『東都名所　芝神明増上寺全図』,蔦屋吉蔵. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/1302530 『家康公肖像』,[江戸時代] [写]. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/2542434 国貞『東京美女ぞろひ　柳橋きんし』,近久,明治１. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/1304174 『古代江戸繪集』. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/2542560 新版御政府流行名物案内双六（東京都立中央図書館蔵） TOKYOアーカイブhttp://archive.library.metro.tokyo.jp... 喜田川季壮尾張部守貞 誌『守貞謾稿』巻5,写. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/2592394 当時流好諸喰商人尽　(東京都立図書館蔵) TOKYOアーカイブ　https://archive.library.metro.tokyo.l... 『春新板／京鹿子娘泥鯲汁』(東京都立中央図書館所蔵) 出典:TOKYOアーカイブ https://archive.library.metro.tokyo.l... 『軍鶏図』葛飾北斎　(メトロポリタン美術館収蔵) The MET　https://www.metmuseum.org/art/collect... 『近世名士写真』其2,近世名士写真頒布会,昭10. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/3514947 尾崎卓爾 著『中岡慎太郎』,陽明社印刷所,大正15. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/1020515 毛氏梅園元寿＜毛利梅園＞//撰輯『梅園魚品図正』巻１,写,天保６（１８３５）序. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/1287112 豊国『十二月の内　卯月初時鳥』,蔦屋吉蔵,安政１ 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/1307005 #歴史再現めし #江戸時代 #再現