چطور فطیر ورقی بدخشی را ترد و لایه‌لایه درست کنیم؟ Traditional Badakhshi Fatir | Easy homemade fatir

#فطیر_ورقی #فطیر_بدخشی #فطیر_افغانی #نان_افغانی #نان_خانگی #غذای_افغانی #آشپزی_افغانی #آشپزی_خانگی #نان_سنتی #فطیر #BadakhshiBread #AfghanBread #AfghanFlatbread #LayeredFlatbread #FlakyBread #Fatiir #AfghanFood #AfghanCooking #HomemadeBread #TraditionalBread امروز یک فطیر ورقی بدخشی خوشمزه و لایه‌لایه آماده کردم که بافتی ترد و عطر فوق‌العاده‌ای دارد. 😍 این فطیر با خمیر ساده و روغن زرد یا مسکه تهیه می‌شود و در فر به خوبی طلایی و خوش‌رنگ می‌شود. اگر به غذاهای سنتی و نان‌های خانگی افغانی علاقه دارید، حتماً این دستور را امتحان کنید. مواد لازم برای ۴ عدد فطیر آرد ۴ پیمانه خمیر مایه یک قاشق چایخوری شکر یک قاشق چایخوری نمک يک قاشق چایخوری آب دو لیوان مسکه ۱۲۰ گرم Ingredients for 4 Fatiir 4 cups of flour 1 teaspoon of instant yeast 1 teaspoon of sugar 1 teaspoon of salt 2 cups of water 120 gr of butter (or ghee)