Frutta tutto l' anno senza il supermercato

Siamo ormai abituati a trovare qualsiasi frutto in qualsiasi momento dell’anno. Mele a giugno, fragole a dicembre. Noi abbiamo fatto una scelta diversa. Quello che produciamo lo raccogliamo quando arriva il suo momento, quello che non abbiamo lo cerchiamo anche da piccoli produttori vicino (ma come per gli agrumi anche da regione più lontane) a noi e, quando possiamo, ne conserviamo una parte per i mesi successivi. È il caso delle mele Renette che prepariamo oggi: una mela che nella tradizione è sempre stata considerata un “cibo medicina”, semplice e importante anche nei periodi di convalescenza. Nel frattempo Enzo continua a seminare e far crescere nuovi alberi da frutto. Alcuni oggi producono già, altri sono ancora piccole piantine e altri sono soltanto un seme nella terra. E poi c’è forse la cosa più semplice di tutte: quello che non c’è, non si mangia. Così semplice che ormai non lo fa quasi più nessuno. Non è obbligatorio avere fragole a dicembre o qualsiasi frutto per dodici mesi l’anno. A volte basta aspettare che torni la sua stagione, e farne semplicemente a meno. Se vuoi sostenere la creazione dei nostri contenuti puoi fare una donazione: https://revolut.me/etrombali Grazie 🥰 Ci trovi anche qui: 📷 Instagram   / wildfamilyfarm   📘 Facebook   / wildfamilyfarm   🎵 TikTok   / wildfamilyfarm   Se vuoi scriverci 💌 wildfamilyfarm02@gmail.com #wildlife #frutta #farmlife #melee #composta #cura