28 SANDWICHS OUBLIÉS que nos grands-mères glissaient dans la musette pour quelques sous

👑 L'Édition Trésor — 150 recettes https://app.lava.top/products/6b59cf5... 📕 Les Recettes Oubliées — 70 recettes https://app.lava.top/products/af02fb1... 👥 Notre groupe Facebook https://www.facebook.com/share/1JwZ6F... Midi sur un chantier, en 1955. Un maçon s'assoit sur un tas de parpaings, pose sa gourde, ouvre sa musette de toile et déplie le papier journal : une demi-baguette, un bout de pâté, deux cornichons. Le repas de midi, pour quelques francs. Dans cette vidéo, nous revisitons 28 sandwichs oubliés de la musette, du pain-tomate du Roussillon au jambon-beurre du jour de paie, en passant par le saindoux-sel, les gratons lyonnais, le pâté Hénaff, les rillettes, le pan bagnat et l'omelette froide. Ce sont des casse-croûte nés des restes du dimanche, du cochon et du jardin, qui ne coûtaient presque rien. Aujourd'hui, ils reviennent parce qu'ils racontent une cuisine simple, honnête et sans gaspillage. Et chez vous, qu'y avait-il dans la musette ? Dites-nous en commentaire de quelle région vous venez, quel sandwich votre mère ou votre grand-mère préparait à l'aube, et son petit secret pour qu'il tienne jusqu'à midi. #SandwichsDautrefois #CassecroûteOuvrier #MusetteOuvrier #Jambonbeurre #PâtéHénaff #PanBagnat #RillettesDuMans #FromageDeTête #GratonsLyonnais #RepasDeChantier #CuisinePasChèreDautrefois #RecettesDeGrandmère #CuisineDautrefois #NostalgieFrançaise #FranceDavant 0:00 « Allez, les gars, on casse la croûte 1:05 Nº28 — Le pain-tomate 2:20 Nº27 — Le saindoux-sel 3:40 Nº26 — Les gratons lyonnais et les fritons du Sud-Ouest 4:52 Nº25 — Le fromage de tête 5:57 Nº24 — Le pâté de campagne aux cornichons 7:48 Nº23 — Le pâté Hénaff 9:00 Nº22 — Les rillettes du Mans et de Tours 10:21 Nº21 — Les sardines à l'huile écrasées 11:36 Nº20 — Le thon à l'huile et tomate 12:52 Nº19 — Le pâté de lapin 14:26 Nº18 — L'omelette froide 15:42 Nº17 — L'œuf dur et tomate 16:56 Nº16 — Le bœuf bouilli moutarde-cornichons 18:14 Nº15 — Le rôti de porc froid 19:27 Nº14 — Le saucisson à l'ail et le saucisson sec beurre 21:11 Nº13 — L'andouille de Vire et de Guémené 22:25 Nº12 — Le cervelas 23:38 Nº11 — Le bleu d'Auvergne 24:51 Nº10 — Le camembert 26:06 Nº9 — Le gruyère-beurre 27:42 Nº8 — La Vache qui rit 28:50 Nº7 — Le jambon persillé 30:04 Nº6 — Le pan bagnat 31:21 Nº5 — L'anchoïade sur pain 32:38 Nº4 — La barre de chocolat dans le pain 34:15 Nº3 — Le boudin noir froid 35:29 Nº2 — Le jambon-beurre 36:41 Nº1 — La demi-baguette-pâté du maçon 38:10 Si nous regardons à nouveau ces vingt-huit sandwichs 39:08 Si vous ne deviez refaire qu'un seul sandwich de cette 39:40 À vous de jouer