15 கிலோ நெய் சோறு செய்முறை... Dindigul Ak biriyani master.

Dindigul Ak biriyani master Master:Abdul Kathar. Ph:9025818883. Location:Begambur, Dindigul.. 15 கிலோ நெய் சோருக்கு தேவையான பொருட்களின் பட்டியல்: 1. அரிசி- 15 கிலோ. 2. இஞ்சி- 750 கிராம். 3. பூண்டு -ஒரு கிலோ. 4. சின்ன வெங்காயம்- 250 கிராம். 5. நெய்- ஒரு கிலோ. 6. புதினா- ஒரு கட்டு. 7. பெரிய வெங்காயம் -1½ கிலோ. 8. பட்ட கிராம்பு ஏலக்காய் -100 கிராம். 9. oil-2 லிட்டர். 10. பச்சை மிளகாய் -100 கிராம். 11. முந்திரிப் பருப்பு- 100 கிராம். 12. தக்காளி-3 கிலோ. 13. தயிர் -ஒரு லிட்டர். 14. உப்பு -தேவையான அளவு. 15. தண்ணீர்- 25 லிட்டர்.