【そば打ち動画、40年前以上の機械で】フヂイ式製麺機でそばを打つ。2022年2月28日

前回のそば打ち動画より、動画内コメントをつけてわかりやすくしたつもりです。毎日いろいろ考えながらそば打ちしてます。 そば粉:みなみ製粉株式会社 Aとんぼ つなぎ:江別製粉株式会社 香炉峰 製麺機:フヂイ式製麺機 型番不明 実施日:2022年2月28日