Vardagsgryta med sting 🌶️ Lövbiff, paprika och krämig sås!

Lagar en krämig lövbiffsgryta med paprika och chili. En enkel men smakrik gryta som passar perfekt till vardags! Fler recept hittar du på: https://www.elinaomickesmat.se Recept: 500 g lövbiff 1 gul lök 1 stor röd spetspaprika eller vanlig paprika 2 st vitlöksklyftor 1 st röd chili, eller efter smak 1 tsk torkad oregano 2 msk tomatpuré 2 dl mjölk 2 dl grädde 1 dl chilisås 1 msk oxfond eller kalvfond salt svartpeppar ca 1/2-1 msk maizena + liten skvätt vatten färsk persilja stekfett Skala lök och vitlök. Hacka lök, vitlök och chili. Skär paprika i bitar. Strimla lövbiffen och salta. Hetta upp en panna med stekfett. Bryn köttet i omgångar och ställ åt sidan. Tillsätt löken och stek några minuter tills löken mjuknat. Tillsätt vitlök, chili och paprika och stek några minuter. Tillsätt oregano och tomatpuré, låt färs ca 1 minuter. Häll i mjölk och grädde. Blanda ner chilisås och fond. Låt koka upp, sänk värmen och smaka av såsen med salt och peppar. Blanda maizena med en skvätt vatten och häll ner i såsen för att reda av såsen. Blanda. Lägg köttet i såsen, blanda samman och låt puttra några minuter (ca 5 minuter) under lock på låg medeltemperatur. Strö över persilja precis innan servering. Servera med ris, havreris kokt potatis, mos, eller klyftpotatis. #vardagsmat #lövbiff #lövbiffsgryta #höstmat ------------------------------------------------------ KAMERAN JAG ANVÄNDER /OBJEKTIV / MIKROFON / REDIGERING / MUSIK Filmar med: Canon EOS M50 Mark II och DJI Action 4 Objektiv: Canon EF-M 15-45 mm IS STM och Canon EF-M 28mm f/3.5 Macro IS STM Lens Mikrofon: Wireless ME + 1 x Lavalier GO och Dji Action 4 Redigeringsprogram: Final Cut Pro 11 Musik från Epidemic Sound. Addlink (Reklamlänk), få en 7-dagars testperiod genom att följa länken: https://share.epidemicsound.com/3by1iq