Si mañana desaparecieran todas las DIETAS… ¿sabrías comer bien?

Tenemos más información sobre nutrición que nunca: proteínas, carbohidratos, calorías, alimentos saludables, pérdida de grasa, suplementación, rendimiento deportivo… Pero tener más información no significa necesariamente saber alimentarnos mejor. En este episodio, Caren Sepúlveda, nutricionista de Punto Sano Hábitos, y Jéssica Guzmán, especialista en nutrición deportiva, se sientan a hablar sobre algo mucho más importante que seguir una dieta: aprender a comer de una forma que tenga sentido para ti y que puedas mantener en el tiempo. Dos nutricionistas con enfoques diferentes —hábitos alimentarios y nutrición deportiva— que terminan encontrándose en un mismo punto: la alimentación necesita contexto. Porque lo que necesita una persona que busca mejorar sus hábitos o perder grasa no tiene por qué ser lo mismo que necesita alguien que entrena varias horas a la semana y quiere mejorar su rendimiento. Durante la conversación hablamos de qué significa realmente comer bien, por qué una alimentación “perfecta” sobre el papel puede no ser la adecuada para todo el mundo y por qué copiar lo que come otra persona —aunque tenga un físico que nos guste— puede llevarnos por el camino equivocado. También abordamos uno de los grandes problemas actuales de la nutrición: la sobrecarga de información. ¿Los carbohidratos son malos? ¿Hay que evitar el azúcar? ¿La fruta engorda? ¿Hay alimentos que debemos eliminar? ¿Hay que seguir la planificación nutricional al 100 %? ¿Se puede comer bien y seguir disfrutando de una comida fuera de casa? Caren y Jéssica hablan también de flexibilidad, hábitos, pérdida de grasa, composición corporal, ejercicio físico, nutrición para deportistas y sostenibilidad a largo plazo. Porque comer bien no consiste únicamente en elegir determinados alimentos. Nuestra alimentación también forma parte de nuestra vida social, nuestras costumbres, nuestra cultura y nuestro día a día. Y una estrategia nutricional que exige vivir permanentemente pendiente de la comida difícilmente será sostenible para todo el mundo. La pregunta que atraviesa todo este episodio es sencilla: ¿Esto que estás haciendo hoy podrías mantenerlo a largo plazo? Si la respuesta es no, quizá el problema no seas tú. Quizá necesites dejar de buscar otra dieta y empezar a entender mejor tu alimentación. 🎙️ Con: Caren Sepúlveda Nutricionista especializada en hábitos alimentarios Punto Sano Hábitos Jéssica Guzmán Nutricionista especializada en nutrición deportiva, especialmente deportes de resistencia Si este episodio te ha resultado útil, suscríbete al canal y compártelo con esa persona que lleva años saltando de una dieta a otra. Y cuéntanos en comentarios: Si mañana desaparecieran todas las dietas… ¿crees que sabrías alimentarte correctamente? ——— Podcast grabado en Streaming Studio https://streamingstudio.es/ 📲 REDES SOCIALES Punto Sano Hábitos — Caren Sepúlveda Instagram: @puntosanohabitos Jéssica Guzmán — Nutrición Deportiva Instagram: @jg.nutricion #Nutrición #AlimentaciónSaludable #HábitosSaludables #NutriciónDeportiva #PodcastNutrición