🥦 Как китайский шеф-повар готовит брокколи! (Брокколи с чесноком)

Посмотрите, как папа Лау учит нас готовить жареную брокколи с чесноком. Удивительно, как просто превратить такой простой ингредиент в такое вкусное блюдо для гурманов прямо у себя дома! 🍴 ПИСЬМЕННЫЙ РЕЦЕПТ + ИНГРЕДИЕНТЫ🍴 Пошаговые инструкции смотрите в нашем блоге: https://madewithlau.com/recipes/brocc... 🍜 ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ К КУЛИНАРНОМУ КЛУБУ КАНТОНСКОЙ КУХНИ 🍜 Развивайте интуицию и основы приготовления кантонской кухни с помощью эксклюзивных мастер-классов от папы Лау! Загляните внутрь бесплатно: https://bit.ly/mwlclub 🍳 ПОСУДА, КОТОРУЮ МЫ ИСПОЛЬЗУЕМ/ЛЮБИМ 🍳 Китайский тесак: https://amzn.to/4eMSoL9 Вок из углеродистой стали: https://amzn.to/3BH16fq Лопатка из нержавеющей стали: https://amzn.to/4fomqVZ Вок с антипригарным покрытием: https://amzn.to/47Q8fGk Лопатка с антипригарным покрытием: https://amzn.to/489rWsY Газовая горелка: https://amzn.to/3XYAQVI Электрическая горелка: https://amzn.to/4eLoXZO Паровая решетка: https://amzn.to/4eKewpQ Паровая решетка с отверстиями: https://amzn.to/408qPYu 🥢 КУХОННЫЕ АКСЕССУАРЫ, КОТОРЫЕ МЫ ИСПОЛЬЗУЕМ/ЛЮБИМ 🥢 Инфракрасный лазерный термометр: https://amzn.to/3ZRioAK Беспроводной термометр для мяса: https://amzn.to/3BE6iRg Кухонные весы: https://amzn.to/47QRIC6 👨‍🍳 СПЕЦИАЛЬНЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ ОТ ПАПЫ 👨‍🍳 Светлый соевый соус: https://amzn.to/3NcsQva Темный соевый соус: https://amzn.to/3Y6uyV8 Куриный бульон: https://amzn.to/3ZQWn4V Кунжутное масло: https://amzn.to/3XJGef6 Рисовое кулинарное вино: https://amzn.to/4gJG405 Кулинарное вино Шаосин: https://amzn.to/3TWiBib Устричный соус премиум-класса: https://amzn.to/4drBPTS Масло чили: https://amzn.to/3Y7w1uo Соус хойсин: https://amzn.to/3Y9mwuJ Вегетарианский устричный соус: https://amzn.to/47RJ0U5 Устричный соус без глютена: https://amzn.to/3NdKPRK Соевый соус ручной работы: https://bit.ly/handcrafted-soysauce 🎥 МОЯ ФОТОТЕХНИКА! 🎥 Рабочая камера: https://amzn.to/3UaMdsd Объектив для широкоугольных снимков: https://amzn.to/3YpCUHD Объектив для детальной съемки: https://amzn.to/4h781if Макрообъектив: https://amzn.to/3Y6ANXF Эти ссылки являются партнерскими, это означает, что если вы используете наши ссылки для покупки этих ингредиентов, Amazon выплачивает моей семье небольшую сумму за продажу — без дополнительных затрат для вас. Если вы используете эти ссылки, мы очень ценим вашу поддержку! ⏲ ​​РАЗДЕЛЫ ⏲ 00:00 - Мытье брокколи 02:02 - Нарезка брокколи 03:08 - На брокколи 04:09 - Подготовка ароматных специй 05:07 - Приготовление соуса 05:34 - Бланширование брокколи 07:52 - Начало обжаривания 08:23 - Добавление брокколи 🎵 ДРУГИЕ АВТОРЫ 🎵 Продюсер: Рэнди Лау Монтаж: Уиллард Чан, Николь Ченг Перевод: Арлин Чиу, Дэвид Ло Вступительная музыка на флейте - исполняет Дэдди Лау Авторские права Chillhop Music - https://chll.to/49e6fa9c Авторские права Chillhop Music - https://chll.to/4ca8cc15 💛 НАША СЕМЬЯ 💛 Узнайте больше о семье Лау и Почему мы создали этот канал и блог: https://madewithlau.com/family 👋 СВЯЖИТЕСЬ С НАМИ 👋   / madewithlau     / madewithlau     / madewithlau     / madewithlau   🙏 ПОДДЕРЖИТЕ НАШ КАНАЛ 🙏 Если вам нравятся эти видео и вы хотите поддержать нас в создании контента на долгие годы, мы будем рады, если вы рассмотрите возможность стать нашим патроном на канале Made With Lau.   / madewithlau