COMO COMPRAR VINHOS NO SUPERMERCADO.
Apaixonado por Vinhos
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COMO COMPRAR VINHOS NO SUPERMERCADO.
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Vale a pena? Tem vinho bom no supermercado?
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00:00 Comprar no supermercado.
01:21 Consumo imediato.
90% dos vinhos adquiridos são consumidos no prazo de até 72 horas, ou seja, três dias. É isto que explica o grande volume de vendas de vinho pelos supermercados.
02:57 Vinho simples e barato.
Na maioria dos supermercados tem vinho bom. Os grandes produtores chilenos conseguem desembarcar no Brasil vinho com preço inferior a R$ 50,00 porque, geralmente, são elaborados milhões de litros.
04:52 Vinho de qualidade.
Também encontramos no supermercado vinhos de boa qualidade, com ótima relação custo/benefício. Eu situo estes vinhos na faixa de 50 a 150 reais. Por uma estratégia de marketing estes bons vinhos, bem como eventuais promoções, estão na prateleira na altura dos seus olhos.
07:04 Sommelier
Pergunte a qualquer funcionário quem é o responsável pelos vinhos. Faça amizade com ele, peça sugestões de rótulos, tire suas dúvidas. Ele tem grande interesse em ajudá-lo.
09:01 Vinho jovem.
Importantíssimo! Se você compra vinhos até 150 reais, mesmo que esteja em promoção, prefira os de safras mais jovens, com até cinco anos para tintos, até 3 anos para brancos e rosés com 2 a 3 anos, o ideal são dois anos.
10:28 Países com melhores preços.
São pelo menos cinco os países que oferecem vinho com uma boa relação custo/benefício: Chile, Argentina, Portugal, Espanha e Brasil.
12:17 Ler os rótulos.
Leia atentamente o rótulo do vinho, pois ele traz muitas informações. O nome do produtor, a safra, teor alcoólico, as vezes o nome da uva. No contrarrótulo você pode também encontrar informação sobre eventual passagem do vinho por barrica carvalho ou alguma característica especial da forma como foi produzido.
13:48 Indicação Geográfica.
Importante, principalmente em vinhos da Europa, verifique se além do país, o rótulo indica a região onde foi produzido. Prefira os que tenham Denominação de Origem, pois os produtores têm que cumprir várias exigências para que possam colocar o nome desta região no rótulo.
15:58 Importação própria.
As grandes redes de supermercado, como o Pão de Açúcar, se tornaram um dos maiores importadores de vinhos e são responsáveis por boa parte do volume de vinho comercializado no país. Estas redes possuem marca própria ou linha própria de vinhos e sempre são mais em conta que as demais.
17:20 Seja infiel.
Seja infiel. Mude constantemente e prove novas uvas, novas regiões e novos produtores. Não tenha preconceito com vinhos brancos e rosés. Hoje, muitos supermercados possuem uma seção separada somente para estes vinhos, o que ajuda muito na escolha e na comparação.
19:10 Valeu Demais.
Espero que estas dicas o ajudem a escolher um bom vinho no supermercado.
Importante que você saiba que este vídeo é uma produção independente, nada recebo de redes de supermercado. Se você gosta do canal e quer colaborar, deixe o seu valeu de mais, que é muito bem-vindo.
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Sou Mauricio Ferreira, um Apaixonado por Vinhos, e minha missão é levar o conhecimento sobre o mundo do vinho de forma simples e descomplicada, de maneira que todos entendam.
Creio que, no mundo do vinho, "quanto mais você conhece, melhor você escolhe e mais você aprecia".
Sou Certificado pela Wine & Spirit Education Trust - WSET, Nível 3 e pela
Wine Scholar Guild, no French Wine Scholar- FWS, um curso aprofundado sobre vinhos da França.