《ソムリエVlog》後半/ブルゴーニュ・ アロース・コルトン(Aloxe-Corton)のワイナリー訪問&畑探索/コント・スナール
タビロゼ🇫🇷南仏に恋したソムリエ
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《ソムリエVlog》後半/ブルゴーニュ・ アロース・コルトン(Aloxe-Corton)のワイナリー訪問&畑探索/コント・スナール
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タビロゼ🇫🇷南仏に恋したソムリエ
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ワインが大好きでフランス🇫🇷🍷に移住して現在は南フランスはマルセイユ在住です
畑が大好きで畑探求家として活動して現地発信をしています。
今回は後編でブルゴーニュのAloxe-Corton アロース・コルトンのワイナリー訪問と畑探索です
前編はこちらから、ご覧下さい
↓↓
• 《ソムリエVlog》前半/ ブルゴーニュ/アロース・コルトン(Aloxe-Corto...
《ワイン訪問した生産者》
【シャトー・コルトン・アンドレ】
(Corton André)
こちらは立ち寄っただけです
【コント・スナール】
Comte Senard
コルトン・クロ・デ・メの単独所有者
コルトン・ルージュの名手
所在地:フランス ブルゴーニュ地方 コート・ド・ボーヌ地区 アロースコルトン村
当主:フィリップ・スナール
醸造家:ロレーヌ・スナール(フィリップの娘さん)
コントスナールの歴史
1857年 ジュール・スナールによって創立
1971年 フィリップ・スナールが参画
1987年 レバノン人のギィ・アッカのコンサルタントとして雇いはじめる。
1989年 フィリップがドメーヌ・デ・テールジュレスを取得。
1993年 アッカがブルゴーニュをさり、醸造環境もかわってゆく。
2005年 フィリップの娘ロレーヌ・スナールがワインメーカーを務める。
コントスナールの特徴
・赤のフラッグシップは単独所有(モノポール)のコルトン・クロ・デ・メ
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