خبز الملوح بدون فرن ولاتنور خطوة خطوة وبطريقه بسيطه والنتيجه خرافيه Yemenis favorite bread malawah

مقادير العجينه: -اربعه اكواب دقيق ابيض ( استخدمة دقيق اسمه King Arthur purpose flour) -كوب دقيق اسمر ) وايضاً استخدمة نفس الشركه لدقيق الابيض بس اسمر ) -كوبين وثُلث ماء ملعقه كبيره ملح او حسب الرغبه -سمن او زبده محمره Ingredients for the dough -4 cups of all purpose flour I used King Arthur brand -1 cup of whole wheat flour the same brand as the all purpose flour -2 1/3 cups of water 1 Tbsp of salt Butter or ghee