خبز الملوح المعطف هش ومورق  لازم تجربوها صبوح يمنى malawah Yemeni sweet breakfast bread

مقادير العجين: سته اكواب دقيق ابيض. فيكى تخلطى دقيق اسمر اذا بدك. ملعقتين صغار ملح كوبين ونصف الى ثلاثه اكواب ماء حسب الدقيق. سمن او زبده نخلطها القليل من الزيت سمن بلدى اذا متوفر ودقيق نرش مابين الطبقات Ingredients For the dough: 6 cups of all Purpose flour 2 tbs of salt 2 1/2 to 3 cups of water Ghee with a little bit of oil and flour