24 Biomärkte, 600 Mitarbeiter und eine Insolvenz | Luca Radau von SuperBioMarkt AG bei Mittelstars

Luca Radau ist dieses Mal bei Mittelstars zu Gast. Mit 34 Jahren führt er als alleiniger Vorstand die SuperBioMarkt AG mit 24 Bio-Supermärkten und rund 600 Mitarbeitern. Dabei war sein Weg ins Familienunternehmen keineswegs vorgezeichnet. Luca studierte zunächst molekulare Biomedizin, ging seinen eigenen Weg und entschied sich erst später bewusst für die Unternehmensnachfolge. Dann kam die Krise. Nach starkem Wachstum geriet das Familienunternehmen in wirtschaftliche Schwierigkeiten und ging in eine Insolvenz in Eigenverwaltung. Märkte mussten geschlossen, Strukturen verändert und schwierige Entscheidungen getroffen werden. Allein die Verwaltung des Insolvenzverfahrens kostete laut Luca 3,4 Millionen Euro. Heute ist die SuperBioMarkt AG wieder profitabel aufgestellt und Luca will zurück auf Wachstum. Im Podcast spricht er offen darüber, warum er wachsen muss, um zu überleben, wie es ist, das Lebenswerk des eigenen Vaters durch eine existenzielle Krise zu führen und warum 100 Bio-Märkte für ihn langfristig nicht unrealistisch sind. Außerdem geht es um die Zukunft von Bio in Deutschland, den Preiskampf mit Aldi, Lidl, Rewe und Edeka, nachhaltige Lebensmittel, Unternehmensnachfolge und Lucas ganz eigene Vorstellung von Führung. Eine ehrliche Folge über Familienunternehmen, Insolvenz, Bio-Lebensmittelhandel und die Frage, wie man nach einer schweren Krise wieder nach vorne schaut. Shownotes: Deine Karriere bei ADCELL: Key Account Manager (m/w/d) für Advertiser: https://www.businessangels.de/jobs/40... Senior Softwareentwickler (m/w/d): https://www.businessangels.de/jobs/13... Ausbildung Kauffrau/-mann für E-Commerce (m/w/d): https://www.businessangels.de/jobs/55... Ausbildung Kaufmann/-frau (m/w/d) für IT-System-Management: https://www.businessangels.de/jobs/25... Ausbildung Mediengestalter Digital und Print (m/w/d): https://www.businessangels.de/jobs/34... Ausbildung zum Fachinformatiker (m/w/d) für Anwendungsentwicklung: https://www.businessangels.de/jobs/60... Alle Stellenangebote: https://www.businessangels.de/jobs/ Bewerbungen an: jobs@businessangels.de 00:00:00-00:09:10 Vorstellung von Luca Radau, die Anfänge der Super Biomarkt AG, der Unterschied von Bio-Qualität und die Bedeutung von Arten- und Insektensterben. 00:09:11-00:18:20 Höhere Lebensmittelkosten, das Vollsortiment mit Naturkosmetik, Fluktuation im Einzelhandel, artgerechte Tierhaltung und der Markt der Bio-Mitbewerber. 00:18:21-00:27:35 Lucas naturwissenschaftliches und BWL-Studium, die Motivation von Landwirten zur Bio-Umstellung und die Abhängigkeit von Großhändlern. 00:27:36-00:37:45 Marktmacht von Discountern, Bio-Zertifizierungen und Kontrollen in Deutschland, sowie die Verteilung der Gewinnmargen zwischen Handel und Produzenten. 00:37:46-00:47:15 Regionalität beim Einkauf, Auswirkungen der Inflation auf Bio-Produkte, Qualitätsunterschiede am Beispiel von Passata und das Kaufverhalten von Kunden. 00:47:16-00:57:30 Starkes Wachstum in der Corona-Pandemie, gefolgt von einer Energiekrise, extremen Kostensteigerungen und dem Überlebenskampf durch eine Insolvenz. 00:57:31-01:06:55 Resilienz in Krisenzeiten, neue Technologien wie KI-gestützte Bestellungen, regionale Verdichtungsstrategien und zukünftige Filialkonzepte. 01:06:56-01:15:35 Der Generationswechsel im Familienunternehmen, Zusammenarbeit mit dem Vater, ehrenamtliches Engagement, Work-Life-Balance und Lucas Studium. 01:15:36-01:24:00 Ein Lifehack für Unternehmer im Umgang mit Personal, Mythen über Eier (warum das Eigelb wirklich gelb ist), politische Forderungen und der Abschluss.