본격적인 김장 전, 가을무로 초보자도 담아먹기 좋은 무청김치 맛있게 담그는 방법 심방골주부
심방골주부 Korean Food Recipes
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본격적인 김장 전, 가을무로 초보자도 담아먹기 좋은 무청김치 맛있게 담그는 방법 심방골주부
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인삼과 같은 가을무로 김장전에 맛있는 무청김치를 담아보세요.
#김장김치 #총각김치 #무청김치 #심방골주부
재료 : 알타리무 6kg (다듬기 전) 천일염100g 기준
습식 찹쌀가루100g (건식은70g), 생수650ml
(방앗간에 빻아오는게 습식, 일반 마트에서 사면 건식)
고추가루180g, 새우젓230g, 다진마늘6스푼(100g)
생강청2스푼, 꿀7스푼, 쪽파250g, 양파 작은것3개
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