¡Conejo gratinado por carretera en El Sur, un restaurante con una gran historia! | Los Insaciables

Nos encanta mostrarle lugares que rescaten y exalten esa gastronomía criolla que tanto nos encanta, y buscando esto por carretera nos encontramos con unos platos y una historia dignos de admirar. El lugar es el restaurante El Sur, que si usted va viajando por la vía Bogotá - Girardot, entre Silvania y Fusagasugá lo va a encontrar de bajada, y allí está don Fernando, que con ese carisma, ese entusiasmo y su increíble servicio, lo va a atender como sólo él lo sabe hacer. Aquí nos contó una pequeña parte de su gran historia de superación, de berraquera, y nos contó parte de las dificultades que ha enfrentado hasta hoy junto a su esposa, lo cual, según sus palabras, cada vez lo hacen crecer más. Esta inspiradora historia se la contamos no solo porque nos gusta que usted conozca lugares con comida deliciosa, como la gallina criolla y el conejo gratinado, entre muchos otros platos deliciosos del menú, lo hacemos también porque queremos que conozca lo que hay detrás de lugares como este, que enfrentan día a día una lucha incansable para continuar ofreciendo lo mejor de nuestra gastronomía colombiana. Ahora, una anotación, Los Insaciables destacamos la gastronomía, estamos en contra del maltrato animal y en esta oportunidad le mostramos también el proceso previo al resultado de un plato para que se empape y lo conozca. Gracias por ver nuestros contenidos y si quiere que visitemos algún lugar, lo leemos en los comentarios. 🔔 ¡SUSCRÍBANSE! 🔔 Sígannos también en: Instagram:   / somoslosinsaciables   TikTok:   / losinsaciables   Facebook:   / somoslosinsaciables   ¿Una guía gastronómica en Bogotá? Se le tiene 👉 https://losinsaciables.co/