다시 돌아온 마틸다 케이크

안녕하세요. 마네입니다. 시청해주셔서 감사합니다. [ 데빌스 푸드 케이크 시트 ] 박력분 90g 무염 버터 80g 계란 1개 설탕 60g 오렌지 제스트 30g 코코아 파우더 30g 뜨거운 물 55g 버터밀크 (우유 55+레몬즙 3) 베이킹 소다 1.5g 베이킹 파우더 1g 골드 럼 2g 트리플섹 2g 바닐라 페이스 2g [ 가나슈 버터크림 ] 다크 초콜릿 150g (밀크로 변경 가능) 생크림 75g 버터 22g 골드 럼 2g 오븐을 180°C로 예열한 후, 175°C에서 19분간 구워주세요.