Как легко очистить помидоры от кожицы и семян

Почему итальянцы чистят помидоры от кожуры и семян? 🍅 Это может показаться лишним шагом, но на самом деле это имеет значение. Удаление кожуры и семян помогает создавать более гладкие соусы, более чистые начинки и более сладкий, сбалансированный томатный вкус. В этом видео мама Джулиана показывает свой простой метод чистки помидоров от кожуры и семян: бланширование в горячей воде, охлаждение, удаление кожуры и аккуратное извлечение семян. Небольшая итальянская кулинарная привычка, которая поможет вам понять и бережно обращаться с ингредиентами. Узнайте больше здесь: https://www.localaromas.com/how-to-ea... #ИтальянскаяКулинария #Помидоры #ТоматныйСоус #ИтальянскаяЕда #СоветыПоКулинарии #ИтальянскиеРецепты #localaromas Local Aromas — это всё об Италии, и вся продукция на 100% произведена в Италии 🇮🇹 💗 Присоединяйтесь к нашему онлайн-сообществу ⁠Local Aromas Family⁠: https://www.localaromasfamily.com/mem... 🍝 Забронируйте наши местные гастрономические и винные туры в Италии: https://experiences.localaromas.com ➡️ www.localaromas.com Подписывайтесь на нас в социальных сетях! ✔️ Instagram:   / localaromas   ✔️ TikTok:   / localaromas   ✔️ Facebook:   / localaromas   ✔️ YouTube:    / localaromas