الصنعة اذا ما غناتك تسترك تعلمي سويس رول باحترافية تمن البيع ،الربح ،الطريقة الصحيحة للطي، كيك طري .

رابط كلاصاج ميروار    • كلاصاج لامع جدا ناجح من أول مرة بدون شوكول...   رابط البراليني او ممكن شراؤه جاهز    • ألذ براليني احترافي فقط فالماكينة العادية ...   رابط رولي بالقهوة والشوكولا    • كيك رولي أو سويس رول الكيك قوامه خيالي و ا...   رابط رولي بالحامض و الفرومبواز    • ألذ كيك رولي أو سويس رول بكريمة الحامض 🍋 ا...   المقادير بالغرام و كأس العنبة 160 مل ضروري من مشاهدة الحلقة كاملة حتى لا تضيعوا مكوناتكم مقادير كيك الفانيليا 5بيضات فحرارة المطبخ ضروري جدا 140 غ سكر ( كأس عنبة)غير مملوء كيس سكر فانيليا قبصة ملح 130 غ دقيق ابيض نوعية جيدة (كأس عنبة ممسوح +ملعقة كبيرة مملوءة جيدا) مقادير كناش الحشو 120 غ شوكلاته سوداء 50 او 55 فالمئة كاكاو 130 غ كريمة سائلة (كأس عنبة الا ربع) مقادير كريمة البراليني ربع لتر حليب 250 مل او غ ( كأس عنبة +نصف كأس وافي) 30 غ سكر مخلوطة مع سكر فانيليا ملعقه كبيره مملوءة+كيس سكر فانيليا صفار بيضتان 25 غ نشا الذرة maïzena) ملعقتان كبيرتان مملوءتان 150 غ زبدة استعمل اما بدوية اما نيوزيلاد اما مرجان 100 غ براليني نوازيط ( أربعة ملاعق كبيرة مملوءة) مقادير السيروب 150 مل او غ ماء (كأس عنبة) 60 غ سكر ( نصف كأس عنبة) كيس سكر فانيليا عجينة اللوز 400 غ مقادير كيك الشوكولاته 5 بيضات 140 غ سكر كيس سكر فانيليا قبصة ملح 100 غ دقيق (كأس عنبة ممسوح) 30 غ كاكاو مر ( ملعقان كبيرتان مملوءتان جيدا مقادير الكناش 170 غ شوكلاته سوداء 50او 55 فالمئة كاكاو 150 مل اوغ كريمة سائلة ساخنة (كأس عنبة) 250 غ كريمة سائلة باردة ( كأس عنبة وكأس الا ربع) مقادير السيروب نفس اللي استعملت فالاول زدت عليه 10 حبات فرومبواز